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BOLO DE FUBÁ FOFINHO

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Inspire-se!✨
O ingrediente secreto é sempre Amor.💕
💌 contato@bellaria.com.br
🍯Receitas aqui:

Raquel Cicolin
O Bolo mais pedido e esperado lá pelos stories es O Bolo mais pedido e esperado lá pelos stories está finalmente disponível no canal!
Bolo de Fubá amanteigado, super fofinho!🥰

Ingredientes
200g manteiga sem sal macia, ponto pomada
4 ovos médios
240ml buttermilk ou iogurte natural 
290g açúcar refinado ou cristal
140g fubá mimoso
120g farinha de trigo
10g amido de milho (1 cl ch)
14g fermento em pó (1cl sp)
1 pitada de sal

💕 Para detalhes, e mais dicas, lembre se de visitar o site e youtube, tem tudo lá! ;)

Link direto para a receita no meu perfil, @bellariachocolatier
https://www.bellaria.com.br/bolo-de-fuba-fofinho/

#bellariachocolatier  #raquelcicolin #bolo #bolodefuba #bolodefubafofinho #receita #doce #boloamanteigado #thefeedfeedbaking #thefeedfeed
Ontem no grupo do Facebook a Dani resgatou essa re Ontem no grupo do Facebook a Dani resgatou essa receita antiga do Blog, e mal sabe ela o que ela resgatou em mim.

Nessa época, 2017, 2018, foi a fase que mais fiz meu trabalho por puro amor!
Eu não me importava se o vídeo estava perfeito, eu só ficava emocionada de ve lo pronto!

Eu não me importava se aquela era a melhor receita de sorvete, mas era minha, era feita com amor, e eu acreditava em mim e em minha capacidade de criar, realizar...
e tudo o que eu mais queria, era me dedicar,’passava horas, dias na frente do computador, aprendendo a editar (sozinha) para ver o conteúdo pronto, e poder compartilhar com vocês.

Nesta mesma época, não me importava se o canal tinha 1, 50 ou 5.000 inscritos, eu só me importava que o conteúdo fosse querido por quem o recebia, que inspirasse quem tinha caído ali no canal por acaso, que fizesse alguém sorrir, como eu sorri ao ver o material pronto! 
E me lembro que ficava com os olhos brilhando olhando pra tela, e pensando: Caraca! Eu fiz isso! Sozinha (sempre fui autodidata, dedicada pra tudo!)
Eu escrevi a receita!
Aprendi a filmar sozinha, essa receita da foto em especial, foi a primeira com uma câmera, os anteriores todos, com um iphone 6!
Eu eu ficava encantada em ver pronto!
Ok, ainda preciso me dedicar mais às fotos...

Nessa época, eu só queria mostrar pra vcs o mais novo potinho que tinha encontrado numa TKMAXX ou Homesense do caminho...
Confesso que muitaaaas vezes, a receita foi definida ou adaptada de acordo com o mais novo potinho, só pra estrea lo o quanto antes...

Essas fotos que a Dani compartilhou ontem, me trouxe boas lembranças, e me fez refletir, e pensar pra onde quero voltar ou seguir...

Então, talvez este ano eu não cumpra a promessa de receita nova a toda semana, talvez eu fique mais ausente, nos bastidores, mas estarei ali, me resgatando...
Buscando dentro de mim oq me fez chegar até aqui, aquele coração cheio de alegria, o brilho no olhar de poder realizar tudo isso aqui!

Talvez eu me ausente, ou talvez eu nunca consiga ficar 1 segundo sem estar por aqui.
Este é um trabalho que requer 100% de criatividade e inspiração.

Continua nos comentários...
Olá!! Tá calor por aí?! Uau, aqui em Americana Olá!!

Tá calor por aí?!
Uau, aqui em Americana a coisa tá quente!😅

Só queria me acabar num potinho desse sorvete de chocolate caseiro, maravilhoso!!!🥰

Super fácil de fazer e nem precisa de sorveteira!

Ingredientes:
120g cacau ou chocolate em pó 
150ml água 
2cl ch café solúvel 
160g açúcar refinado ou demerara 
80-100g chocolate amargo picado ou em gotas
1 lata de leite condensado gelado
600ml creme de leite fresco, pasteurizado, acima de 30% de gordura
1cl ch extrato de baunilha 

💁🏻‍♀️ Passo a passo no link do meu perfil, @bellariachocolatier

https://www.bellaria.com.br/sorvete-de-chocolate/

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#sorvete #sorveteartesanal #sorvetedechocolate #chocolate #verao #receitas #doces #bellariachocolatier #raquelcicolin
Feliz 2021, Bellos!🍾🥂❤️ Como foi seu pr Feliz 2021, Bellos!🍾🥂❤️

Como foi seu primeiro dia do novo ano?
Desejo que 2021 seja um ano de alegria, doçura e harmonia! 😌

Animada para compartilhar muitas gostosuras e novidades com vocês ao longo desse ano!❤️

Feliz Ano Novo!
Fiquem bem❣️.
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#cheesecake #frutasvermelhas #sobremesa #anonovo #happynewyear #thefeedfeedbaking #sweettooth
Sorvete Ninho Trufado com apenas 3 ingredientes! E Sorvete Ninho Trufado com apenas 3 ingredientes!
E o melhor, nem precisa de sorveteira pra ficar perfeito!

Meu favorito pra refrescar os dias quentes, não é?

Quem aí já experimentou?!

Receita completa com passo a passo no link do meu perfil, só clicar, @bellariachocolatier!

https://www.bellaria.com.br/sorvete-ninho-trufado/

Ganache 
200ml creme de leite �- ¾ xícara
100g chocolate amargo, picado ou gotas - ²/³ xícara
50g manteiga sem sal, gelada, picada em cubos - 2,5cl sp

Sorvete Ninho
600ml creme de leite fresco, ou nata, precisa ter pelo menos 37%-40% de gordura, bem gelado - 2 ½xícaras
1 lata leite condensado gelada - deixe na geladeira por no mínimo 2 horas ou congelador por 1 hora
120g leite ninho - 1 ¼ xícara

Passo a passo no site e YouTube!
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#bellariachocolatier #raquelcicolin #sorvete #sorveteartesanal #leiteninho #ganache #receitas #doce #sorvetecaseiro
Olá, Bellos! O que tem feito nesse domingo pregui Olá, Bellos!
O que tem feito nesse domingo preguiçoso pós Natal?

Por aqui, uma chuvinha que não para nunca!
Mostrei nos stories que minha mãe preparou Cocadinhas!

Um docinho que marca demais nossos domingos em família desde a infância!

Ingredientes 

1 lata leite condensado
160g coco fresco ralado(1 xic)
1cl sp manteiga sem sal
270g açúcar refinado (1¹/² xic)

Eu já compartilhei essa receita com vocês, pra quem ainda não viu, é só clicar no link do meu perfil, @bellariachocolatier!

https://www.bellaria.com.br/cocadinha-de-leite-condensado/

#bellariachocolatier #raquelcicolin #cocadinha #doces #receitas
Vamos adoçar os últimos dias de 2020! Manjar de Vamos adoçar os últimos dias de 2020!

Manjar de Coco, adaptado para a falta das ameixas!☺️
Fácil e rápido de fazer,e ainda dá aquele toque na mesa da Ceia!
Quem ama?

🤶Tem passo a passo completo no site e youtube, só clicar no link do meu perfil, @bellariachocolatier 
 
Ingredientes

Manjar
1 lt de leite integral
500ml leite de coco
120g amido de milho (maizena)
180g açúcar ou até 250g dependendo do seu paladar (cristal ou refinado)
30-100g coco ralado

Geléia de Frutas
350g frutas congeladas ou natura
50-150g açúcar, dependendo da fruta e seu paladar
20-200ml água, depende da consistência que deseja
raspas e suco de 1 limão

Tradicional Calda de Ameixas:
350g ameixas seca, sem caroço 
180g açúcar crista ou refinado
450ml água ou
250ml água + 200ml vinho tinto
1 canela em rama (pau)
5-8 cravos da índia 

E com esse Manjar fechamos o ciclo de receitas de 2020.
Agradeço de coração à todos que estiveream aqui comigo, com ou sem vídeo novo, curtindo, compartilhando, comentando, me fazendo companhia pelos stories!

Te desejo um Feliz Natal cheio de luz e amor.
E que 2021 seja abençoado de saúde e realizações!🍾🥂🍮🎉

Se cuidem, Obrigada! ❤
Raquel Cicolin

#natal #anonovo #sobremesa #sobremesadenatal #manjar #bellariachocolatier #raquelcicolin #receitas #doce
Bolo de Nozes é com certeza o bolo que mais rece Bolo de Nozes é com certeza o bolo que mais recebo pedidos!
E a espera acabou!

Bolo de Nozes com massa amanteigada super fofinho!🥰
🤶Tem passo a passo no Youtube e site, só clicar no link do meu perfil, @bellariachocolatier 
https://www.bellaria.com.br/bolo-de-nozes/

Ingredientes:

Massa de nozes
260g ovos - 5 ovos médios 
260g açúcar cristal ou refinado
220g farinha de trigo
40g farinha de nozes
260g manteiga macia, sem sal
1 pitada de sal
14g fermento em pó (1cl sp)

Recheio
1 lt leite integral
3 gemas
1 fava Baunilha ou 1cl ch extrato (ao final)
210g açúcar cristal ou refinado
60g amido de milho
50g nozes picadas

Cobertura
330ml creme de leite fresco, super gelado
35g-45g açúcar de confeiteiro
45g leite em pó (opcional)
1cl ch extrato de baunilha
¹/²cl ch Creme de Tártaro ou suco de limão(opcional)

Para ver o passo a passo, click no link do meu perfil, @bellariachocolatier 
https://www.bellaria.com.br/bolo-de-nozes/

#bellariachocolatier #raquelcicolin #bolodenozes #bolodenatal #massaamanteigada #spongecake #bolo #receitas #doces #natal #sobremesadenatal #sobremesa
Frutinhas açucaradas ficam lindas para decorar as Frutinhas açucaradas ficam lindas para decorar as sobremesas de fim de ano!🍓🍒

E são super fáceis de fazer!
Recomendo usar blueberries (mirtilos), cerejas, amoras, framboesas, morangos...

💁🏻‍♀️Quanto mais delicada a frutinha, menos quente deve estar o xarope!

❤️Passo a passo no link do meu perfil, @bellariachocolatier

https://www.bellaria.com.br/frutas-acucaradas/

#sugaredfruit #natal #sobremesa #sobremesadenatal #doces #receitas #bellariachocolatier #raquelcicolin
O "Pavê pra Comer" mais gostoso da Itália, agora O "Pavê pra Comer" mais gostoso da Itália, agora também aqui!

Tiramisù é uma sobremesa geladinha, com gostinho de café, super fácil de fazer, e perfeito para as festa de fim de ano!🎅🤶

☃Pra ver a receita completa, é só clicar no link do meu perfil, @bellariachocolatier 
 https://www.bellaria.com.br/tiramisu/

Ingredientes:
Creme
5-6 gemas (75-90g)
140g açúcar refinado ou cristal ou demerara
200g creme de leite fresco ou acima de 30% gordura, super gelado
500g Mascarpone ou Cream Cheese
1 fava ou 1cl ch extrato de baunilha. (opcional)
cacau ou chocolate em pó
raspas de chocolate (opcional)

200g bolacha Champagne

Calda
350ml café nem forte
40g açúcar
30-40ml Vinho Marsalla ou rum ou licor

passo a passo no site e Youtube!

#bellariachocolatier #raquelcicolin #tiramisu #sobremesa #sobremesadenatal #torta ##pavê #doce #receitas
Quem é da Uva Passa aí??🍇 Já provou esse Quem é da Uva Passa aí??🍇

Já provou esse bolo de Chocolate à base de frutas?
Aliás, pode ser adaptado para chocolate!
Super recomendo!!🥰

🤶Passo a passo só clicar no link do meu perfil, @bellariachocolatier 
 https://www.bellaria.com.br/bolo-de-frutas/

500g frutas cristalizadas ou gotas de chocolate
120ml mel
120ml licor de chocolate ou tipo Amarula
2 -3 laranjas grandes (suco e raspas)
3 ovos grandes
200g de manteiga
45g cacau em pó ou chocolate acima de 50%
180g açúcar mascavo
210g  farinha
¹/4 cl (ch) de sal
1 cl (sp) canela em pó
¹/²cl (sp) de gengibre em pó
¹/²cl (sp) de fermento em pó
¹/²cl (ch) bicarbonato de sódio

Faça, depois me conte!!
Com carinho, Raquel

#bolodefrutas #bolodechocolate #bolodenatal #natal #chocolate #callebaut #raquelcicolin  #bellariachocolatier #passas #uvapassa
Por aqui quando chega Dezembro, a contagem regress Por aqui quando chega Dezembro, a contagem regressiva também chega para elas! 🥰

Vanillekipferl, Bolachinhas de Baunilha super tradicionais aqui na Alemanha e também na Aústria na época do Natal!

Quem aí já provou??

Super rápidas e fáceis de fazer, desmacham na boca, e tem carinha e cheirinho de Natal!🎅🤶❤
Deixei o link para o passo a passo no link do meu perfil, só clicar: @bellariachocolatier 
 
❤https://www.bellaria.com.br/vanillekipferl/
No site também tem conversor de medidas!

Ingredientes:
150g manteiga sem sal, macia ao toque
70g açúcar baunilhado (ou açúcar refinado e + 1cl ch extrato de baunilha)
210g farinha de trigo, peneirada
40g farinha de amêndoas 
40g farinha de nozes 

Se testar, venha aqui me contar!❤ 

#bellariachocolatier #raquelcicolin #vanillekipferl #bolachasdenatal #biscoito #baunilha #receitas #doce #natal
Esse foi o bolo e Natal que mais amei criar!!☃🎅🤶❤
Büchel de Noel, ou Tronco de Natal, é uma sobremesa de Natal tipicamente francesa, mas está presente em diversos outros países pela Europa!

☃Te mostro o passo a paso lá no site e Youtube, só clicar no link do meu perfil, @bellariachocolatier 
https://www.bellaria.com.br/buche-de-noel/

GANACHE DE CAFÉ (recheio)
300g chocolate amargo - 1 e 3/4 xícara
330g creme de leite fresco ou lata sem soro - 1 e ¹/³ xícara
2cl ch café solúvel ou 1 xic. café espresso
60g manteiga sem sal, gelada, picada em cubos - 3cl sp
100g cerejas em calda para montagem

Genoise Chocolate
10 gemas
80g açúcar
6 claras 
1 pitada de sal
50g açúcar
50g farinha de trigo
40g cacau ou chocolate em pó (puro, sem açúcar ou leite)
1cl ch bicarbonato
60ml óleo

Cobertura
200g chocolate amargo - 1 xícara
220g creme de leite fresco ou lata sem soro - 1 xícara
50g manteiga sem sal - 2,5cl sp

Veja o passo a passo no Site ou Youtube:
https://www.bellaria.com.br/buche-de-noel/

#raquelcicolin #bellariachocolatier #receita #buchedenoel #troncodenatal #ganache #natal #chocolate #genoise #yule #christmasyulelog #yulelog
Quando Dezembro chega é difícil me controlar...☃️🤶🎅

Vamos de Modelados de Leite em pó hoje?☃️❤️

❤️Para ver o passo a passo é só visitar meu Youtube, clica na busca e digite: modelados de Natal Bellaria, é o priemiro vídeo!
https://www.youtube.com/watch?v=_6OMYHGaBvU&t=35s

Ingredientes:
200g de Leite Ninho
200g de açúcar impalpável
Um pouco mais de meia lata de leite condensado (deve ser adicionado aos poucos.)

Rende aproximadamente 30 modelados pequenos - médios

Quem já faz esses docinhos aí??

#bellariachocolatier #raquelcicolin #doces #docedeleiteninho #leiteninho #modeladosdeleiteninho #receitas #natal #modeladosdenatal
Se você ama Pão de Mel, vai adorar ser apresen Se você ama Pão de Mel, vai adorar ser apresentado ao irmão Alemão dele!
Conheça LEBKUCHEN, o pão de mel de Natal mais famoso da Alemanha! 🍯❤️

❤️Passo a passo no link do meu perfil, @bellariachocolatier 

Massa
45g manteiga sem sal, macia
40g açúcar refinado, demerara ou cristal
65g ovo - 1 médio
80g chocolate picado ou ralado
30g coco ralado (opcional)
15ml rum
15ml extrato de baunilha
30g mel
15g especiarias para Lebkuchen
120g farinha de amêndoas 
16g farinha de trigo (1cl sp)
5g fermento em pó (2 cl ch)
1 pitada de sal
25 papel comestível (hóstia para base, qtde depende do tamanho modelado, os meus 5cm)
100g chocolate para decorar (opcional)
100g calda de açúcar para decorar (opcional)
castanhas e confeitos para decorar

Mistura de Especiarias
2cl sp canela em pó
2 cl ch cravo em pó
¹/² cl ch coentro em pó
¹/² cl ch mix de pimentas
¹/² cl ch cardamomo em pó
¹/² cl ch gengibre em pó
¹/² cl ch noz moscada em pó
¹/4 cl ch anis em pó
¹/4 cl ch macis

Quando testar, venha aqui me contar!🥰

#bellariachocolatier #raquelcicolin #lebkuchen #paodemel #natal #receitas #sobremesa #gingerbread
Como deixar o Natal ainda mais incrível? Oferecen Como deixar o Natal ainda mais incrível?
Oferecendo mimos em forma de Globo de Neve!🧁☃️🎅

☃️Esses Cupcakes de Panetone são fofos e deliciosos!
Pode trocar as frutinhas por gotas de chocolate que é sucesso!!

Ingredientes:
2 ovos
135g xícara de açúcar
60ml de óleo
120ml buttermilk
140g de farinha de trigo (peneirada)
1 cl (sp) de fermento em pó
raspas de 1 laranja, ou mais se preferiressência de panetone (se não quiser usar a laranja)
¹/² xícara de frutas cristalizadas ou chocolate picado

🤶Passo a passo no site ou Youtube, só clicar no link que está no meu perfil, @bellariachocolatier 

https://www.bellaria.com.br/cupcake-de-panetone/

🤶As bolhas de gelatina também são super fáceis de fazer!
Ensino no vídeo completo da receita!

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