Olá, Bellos!!!
A receitinha de hoje é resultado de todas as sobras da última receita ( Naked Cake que vai ao ar no canal na próxima semana).
Aqui na Inglaterra é Verão, porém, as temperaturas já estão caindo, e no dia em que gravei o video da receita de Naked estava geladinho e chuvoso, me inspirei para esta outra receita, hoje vamos de Chocolate Quente ou Milk Shake de Brigadeiro Branco.
As duas versões dessa receita é maravilhosa e precisa ser provada! ♡
A receita é super simples, super fácil e fica pronta em no máximo 20 minutos, ou 1 hora caso não tenho o brigadeiro já pronto!
Vamos precisar de:
♡ brigadeiros brancos (um para cada Chocolate Quente e 2 para cada Milk Shake)
♡ ganache ou brigadeiro para decorar a borda do copo
♡ 350ml de leite
♡ 30g chocolate nobre branco
♡ ¹/² colher de chá de extrato de baunilha
Brigadeiro Gourmet Branco:
♡ 1 lata de leite condensado
♡ 45g manteiga sem sal
♡ 60g chocolate nobre branco
♡1 colher de creme de leite
Para o Brigadeiro:
Não tem segredo, colocar tudo na panela e mexer ate dar ponto de enrolar, deixe esfriar e faça as bolinhas, passe no granulado ou chocolate branco em raspas ou picado. Se for usar os palitos de churrasco, é importante levar à geladeira para fixar o brigadeiro no palito, pelo menos uns 20 minutos.
Para o Chocolate Quente:
Vamos começar fazendo as bolinhas de brigadeiro e espetando em um palito de churrasco. Depois coloque o brigadeiro ou o ganache na borda do copo em que será servido e leve os dois para a geladeira até preparar o restante da receita.
Preparo:
Enquanto copo e brigadeiros no palito se firmam na geladeira, em um panela vamos colocar o leite, a baunilha e chocolate, deixar aquece em fogo médio até que levante fervura.
Assim que levantar fervura, desligue o fogo, tire os brigadeiros e copo da geladeira, sirva no copo decorado, e coloque um dos brigadeiros no copo e mexa até que todo o brigadeiro se dissolva.
Pronto, seu Chocolate Quente de Brigadeiro Branco está pronto!!!
Para o Milk Shake:
Pule todo o processo de panela, e vamos direto para o liquidificador!
Lá coloque o leite, baunilha, aumente a quantidade de chocolate para 50g, 2 brigadeiros e acrescente uns 6 cubos de gelo, ou se preferir, um pouco mais.
Agora é só bater por uns 3 minutos e servir no copo decorado!
Fácil e delicioso!! ♡
Espero que goste da receitinha de hoje!
O video do passo passo você encontra aqui:
Obrigada e até a próxima receita! ♡
Raquel
