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Cupcake de Chocolate com Marshmallow

Deliciosamente assustadores, estes cupcakes de chocolate com cobertura de marshmallow vão encantar a criançada!

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Cupcake de Maçã

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Cupcake de Panetone

Um encanto de cupcake, com sabor de panetone, aromático e lindamente decorado para celebrar o Natal

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Receitas, lifestyle e inspiração para seu dia a dia!

Biscoitinhos Pink Lemonade, ou limonada rosa, fora

Biscoitinhos Pink Lemonade, ou limonada rosa, foram inspirados em uma bebida refrescante com o mesmo nome. São delicados, toque suave do azedinho de limão e a doçura da framboesa trazendo cor e ainda mais sabor.🍋

Trago esta receita como um convite para que você conheça o novo site que está no ar.  Ainda precisa de ajustes, na migração para a nova plataforma ficou bagunçadinho, mas aos pouquinhos vou organizando tudo, enquanto isso, você pode aproveita lo para buscar suas receitas favoritas, salva las para sempre que desejar, imprimi las para criar um livro de receitas físico, e para completar, agora ficou ainda mais fácil converte las de gramas para xícaras.🤩

Vai lá espiar, me conte aqui ou por lá o que achou, e caso sua receita favorita ainda precise de ajustes na página, me avise que eu corrijo, ok?

Obrigada, e espero seu carinho neste post e lá no site para me ajudar a manter este trabalho gratuito vivo, colorido adoçando vidas! ❤️

O link para o site está na minha tio, @bellariachocolatier

Com carinho, Raquel🥰

Qual sua sobremesa favorita com caramelo? 🍯🥮

Qual sua sobremesa favorita com caramelo? 🍯🥮🥧🧁🍨

A minha é a cheesecake que postei lá no canal!🥰

#confeitaria #caramel #caramelo #saltedcaramel #caramelosalgado

Um bolinho com carinho para um fim de semana de do

Um bolinho com carinho para um fim de semana de doçuras!
Banana Bread, bolo de banana ou pão de banana.
Não importa seu nome, ele é perfeito para café da tarde em dias gelados ou café da manhã para começar o dia feliz…
É gostoso com cobertura, é gostoso quentinho, e uma manteiguinha derretida…
Além disso tudo, fácil de fazer, fofinho, úmido, macio, saboroso e suculento!!

A cobertura de pasta de amendoim é apenas um detalhe que pode facilmente ser deixado de lado…

Passo a passo completo no canal, e detalhes da receita no novo site!

100g manteiga sem sal derretida
240g de farinha de trigo
5g canela em pó,
6g de bicarbonato de sódio,
140g de açúcar cristal,
60g de açúcar mascavo
2 ovos médios batidos com uma garfo
400g de bananas bem maduras, 3 bananas grandes
30g de iogurte grego,
10ml de extrato de baunilha
100g de gotas de chocolate
50g de nozes picadas

Quando fizer, quero ver uma foto bem linda!

#bolo #doce #bananabread #confeitaria

Olá, Bellos!!🍒 Olha que voltou: As receitas gr

Olá, Bellos!!🍒
Olha que voltou: As receitas gratuitas no meu Youtube!!!🤩

E para começar de forma deliciosa, vamos de Torta de Cereja bem no estilo clássico dos filmes e feriados americanos?🥰🩷🍒

Calma, no aulão que liberei por lá, te falo como substituir as cerejas de forma simples!😅

Te espero por lá, o link para a aula está no meu perfil, clica aqui: @bellariachocolatier

Fique de olho, tem MUITAs delicias chegando por lá nas próximas semanas, tá?🤭

Feliz quase fim de semana pra você!🥰🍒
Com carinho, Raquel

#confeitaria #torta #cherrypie #doces

Aqui pela Europa, de Junho à Agosto é Verão, e

Aqui pela Europa, de Junho à Agosto é Verão, e a época das cerejas, e outras frutas vermelhas, como morangos, framboesas e amoras.🍒🍓🍉🫐

Todo ano tento colhe las diretamente do pé em uma fazenda que gostamos muito de ir, já mostrei algumas vezes pelos stories…

Estas das fotos colhi no ano passado e gravei 2 receitas ainda inéditas no meu Youtube (mas estão em edição para ir ao ar em breve!)!🫣🥰

Quais receitas você acha que preparei com essas delícias?  Me conte nos comentários?🤔

Sobremesa de última hora para o Dia dos Pais??? T

Sobremesa de última hora para o Dia dos Pais???
Temos!!

Devils Cake!
Um clássico da confeitaria americana, este bolo de chocolate é simplesmente divino, intenso em cor, sabor, aroma e ao mesmo tempo, super delicado e suave.

Rápido e fácil e fazer, dá pra garantir a sobremesa do fim de semana ainda hoje!
Comece pela cobertura!

Anote:

Ganache intenso
200g chocolate acima de 50%
250g creme de leite de pelo menos 32% de gordura
25g manteiga COM sal, gelada, cortada em cubos
5g glucose de milho ou mel (opcional)

1. Em um refratário, coloque o chocolate e a glucose.
2. Aqueça o creme até atingir em torno de 80ºC, e coloque sobre o chocolate, cubra por uns 3 minutos antes de mexer.
3. Mexa delicadamente com uma espátula ou batedor de arame, até que o chocolate derreta completamente.
4. Adicione a manteiga e mexa até que esteja um creme líquido, delicado, sem traços de pedacinhos de manteiga.
5. Cubra com plástico filme encostada ao creme e mantenha em temperatura ambiente por pelo menos 2h. Depois pode armazenar na geladeira por até 10 dias. Para usar nesta receita, faça com pelo menos 4 horas de antecedência.

Massa de chocolate

55g manteiga sem sal, macia (20-22ºC)
55g açúcar mascavo
200g açúcar cristal
2 ovos pequenos (entre 50-55g)
1 gema extra
10g extrato de baunilha
100g leitelho ou leite ou iogurte natural, temp. Ambiente
30g óleo vegetal
140g farinha de trigo
45g cacau alacalino
5g fermento em pó
5g bicarbonato de sódio
2g sal
120g café coado, quente

- Prepare um assadeira de 20 ou 22cm forrada com papel manteiga ou untada da maneira que desejar.

- Aqueça seu forno à 180C

Continua nos comentários!!🥰

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